台湾テクニカルファーム

キリバスはサンゴ礁が隆起してできた環礁島で、表面はサンゴが細かく砕けた砂で覆われています。
土がないので植物を育てることができず、野菜はほぼ輸入に頼っています。
そのため供給がとても不安定で、国中から野菜がなくなることもあるし、あってもとても高い。
キャベツ１玉が２０ＡＵＤだった・・・。

この状況を解決するため、台湾の野菜栽培プロジェクトが活動をしています。
それが台湾テクニカルファーム。昨日見学してきました。

思っていたより本格的でびっくりしました。
　・野菜
　・家畜
　・魚の養殖
の３部門で構成されています。

野菜はキャベツ、ミニトマト、きゅうり、なす、ねぎ、にら、ピーマン、スイカ、パパイヤ、ドラゴンフルーツなどを育てています。



野菜部門を担当しているリーさんが案内してくれました。
若い（と思われる）けど、かなりのエキスパートのようです。
水が塩っぽいこと、とても暑いことが野菜栽培を難しくしているそうですが、
それでもこれだけの野菜栽培を成功させているリーさんに脱帽。



土はコンポストで作っています。
野菜の葉、家畜の排泄物、やしの実などをミックスして発酵させている。
約３ヶ月で完成するそうです。



野菜栽培を普及させるため、苗を無料で配布しています。
プロジェクトが成功し、島中に畑ができたら素晴らしいですね。
自分が住む予定の家がこのファームの近所なので、
ヒマなときに手伝いにいこうかなと思っています。
そしたら少し野菜わけてもらえるかも！？